岁末收官，谋定新篇。12月31日，2025年清远西牛麻竹笋产业发展联盟总结大会在英德举办。清远市、英德市相关政府部门、金融保险机构、产业协会及联盟成员企业代表齐聚一堂，回顾产业发展成，共商2026年提质增大计。
2025年清远西牛麻竹笋产业发展联盟总结大会举办。
英德市麻竹产业协会会长黎水清在会上汇报英德市麻竹笋产业情况。他介绍，清远市全市西牛麻竹笋种植面积100.56万亩，新增1.32万亩，鲜笋总产量168.06万吨，全产业链产值114.5亿元。作为西牛麻竹笋主要产区，2025年，英德市麻竹笋总面积达86.39 万亩，鲜笋产量153.53 万吨，产业综产值105.46亿元。全市现有经营主体667家，27家企业获得SC认证，共有省级龙头企业1家、市级龙头企业5家。英德市西牛麻竹笋“补改投”现代农业产业园建设稳步进，批3000万元财政资金全部落地，第一期C区实现竣工投产，成为产业集聚升级核心载体。
英德市麻竹产业协会会长黎水清
黎水清介绍，英德西牛麻竹笋产业结构持续优化，产品体系从传统酸笋、笋干拓展至预制菜、益生菌酸笋、“以竹代塑”全降解材料等多元品类，精深加工率提升至35.71%。市场版图不断扩张，成功开拓越南、柬埔寨、南非等海外市场，出口产品价格较国内高出50%-100%。品牌影响力显著提升，入选农业农村部“2025年农业精品培育计划”，位列《2025年广东特色食材名录》蔬菜类榜，3家企业获地理标志用标志使用资格。带动超17万人就业，其中种植户8.9万人，90%的精深加工企业员工来自本地，实现“家门口就业”的民生愿景。
邮箱：215114768@qq.com人保财险清远分公司负责人林传斌汇报相关保险进情况。
人保财险清远分公司负责人林传斌就2025年创新行的“英德市西牛麻竹笋种植综收入保险”作总结汇报。截至11月底，已累计为1.37万亩麻竹笋提供超2456万元风险保障，实现“生产种植+市场波动”双重风险保障，动农业保险从传统“保成本”向“保收入”转型升级。
英德农商银行负责人介绍有关工作情况。
英德农商银行相关负责人汇报对于西牛麻竹笋产业发展的金融实践。自2022年以来，英德农商银行累计投放产业贷款超12.27亿元，惠及4700余户主体，2025年进一步签署 《西牛麻竹笋产业链整链授信战略作框架协议》 ，提供10亿元意向额度。他表示，截至11月末，该行麻竹产业贷款余额7.61亿元，较年初净增0.73亿元。
英德市市场监督管理局负责人汇报监管成果
英德市市场监督管理局相关负责人汇报监管成果。截至12月，英德市现有麻竹笋及相关制品生产企业29家，规麻竹笋加工小作坊26家。清远、英德两级抽检麻竹笋生产单位样品格率100%。
清远市农业农村局局长李敏怀主持会议
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清远市农业农村局局长李敏怀在讲话中肯定产业发展成，同时指出当前存在的原料收购价格下行、产业链条较短、标准化建设滞后、品牌影响力不足、科技支撑乏力等短板。他特别提到，2025年组织企业参与哈尔滨、长沙两场西牛麻竹笋区域公用品牌“走出去”介活动成显著，通过场产销对接、产品展示体验等形式，全方位展现西牛麻竹笋的品质与品牌魅力，显著提升产业知名度与影响力，有拓宽省外市场渠道。
清远市供销社主任黄灶明总结讲话。
清远市政府秘书长、市供销作社主任黄灶明做总结发言。他肯定产业在市场波动下的产值提升成，强调企业需抱团发展共克时艰，提出三点核心建议：一是抱团开拓市场，充分发挥产业联盟搭建沟通协作的纽带作用，促进产销衔接，以销促产；二是严守质量底线，全链条严控安全标准，聚焦“嫩度”优化口感，提升包装储运水平，守护行业形象；三是清单化进2026年工作，围绕渠道拓展、精深加工等重点任务压实责任、凝聚力。他展望，2026年需动产业向标准化、品牌化、数字化转型，让西牛麻竹笋走出清远、走向全国、面向世界，成为国民餐桌“金色名片”。
值得关注的是，西牛麻竹笋产业正借助“媒体+”模式持续赋能品牌升级。作为清远个“媒体+”深度赋能的特色农业产业，当地已成立西牛麻竹笋融发展工作室，整中央、省、市、县多级媒体资源，从“媒体+创意”“媒体+渠道”“媒体+品牌”等多维度发力。通过策划“西牛麻竹笋万里行”、邀请网红主播走进种植基地直播带货等活动，结题报道、短视频科普等多元形式，生动讲好产业故事。同时联动电商平台搭建数字化营销矩阵，开设助农馆拓展线上渠道，实现品牌宣传与产品销售协同增，让“西牛麻竹笋”区域公共品牌影响力持续扩大，进一步动产业从“卖原料”向“卖品牌”转型。
各相关单位汇报交流重点工作，清新区、英德市相关负责人分别分享了本地产业发展经验。参会代表纷纷表示，将以此次大会为契机，依托产业联盟加强作、资源共享，借助“走出去”与媒体赋能双轮驱动，共同破解发展难题，动西牛麻竹笋产业在2026年实现提质增、转型升级。
撰文：祝可为
来源：南方农村报